本物のオリーブオイルの選び方6選!9割が偽物の中から本物を選びだすポイントとは
こんにちは!
宮崎・都城で「唯一」の根本改善専門の整体院 都城オステオパシー治療院
院長の蛯原孝洋です。
今回は、「本物のオリーブオイルの選び方6選!9割が偽物の中から本物を選びだすポイントとは」というお話をさせて頂きます。
◎本物のオリーブオイルを選ぶポイントが分かる
✅動画の信頼性
◎健康美容食育士とファスティングマイスターとしての知識と経験から話せる内容
本物のオリーブオイルを選ぶ方法を知りたくはありませんか?
この動画では、日本で9割と言われるとても多くの偽物のオリーブオイルの中から間違いなく本物を選び出せるポイントを6つお伝えします。
本物のオリーブオイルで健康・美容・ダイエットを叶えたい方は必見です!
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本物のオリーブオイルの選び方6選!9割が偽物の中から本物を選びだすポイントとは
今回は、本物のオリーブオイルの選び方6選についてお伝えしようと思います。
で、あなたは健康な体を手に入れたいとか、若返りたいとか、ダイエットしたいと考えてはいないでしょうか。
これは誰もが持っている願いだとは思いますが、実はそのほとんどはオリーブオイルで叶えることができるんですね。
逆にオリーブオイルを摂るようにしてないってことはないですか?
それはとても危険なことで、反対に不健康になりますし、老けるし、太りやすくなってしまうんですね。
ですから誰でも必ずオリーブオイルは摂る必要があるんですが、そこでとても大切なのが選び方なんです。
で、そう話すと、
「あぁ知ってるよ、エキストラバージンオリーブオイルじゃないといけないってことでしょ?」
って言われる方が多いんです。
確かにオリーブオイルって、エキストラバージンオリーブオイルを選びましょうってよく聞くじゃないですか。
それは確かに正しいんです。
しかし、実際には間違っている方が多いんですよ。
で、そこに隠された罠と、正しいオリーブオイルを選ぶためのコツがありますので、ぜひこの動画をご覧頂いて、正しいオリーブオイルを摂りはじめて、あなたの理想の身体を内側から叶えて頂きたいと思います。
オリーブオイルとは
ということで、本物のオリーブオイルの選び方6選についてお伝えしたいと思います。
で、オリーブオイルは、オリーブの果実から得られる油のことを指します。
菜種油やひまわり油に代表される種由来の油(シードオイル)とは異なって、オリーブは果実にオイル分が含まれています。
上質なバージンオリーブオイルはさらっとしていて、オリーブオイルだけでそのまま飲めるほど、なんですね。
ですので、オリーブ100%の果実ジュースと表されることもあります。
オリーブオイルの効果・効能
それだけ美味しいオリーブオイルなんですが、オリーブオイルにはとても嬉しい沢山の健康効果があります。
例えば抗酸化作用によって活性酸素を分解しますので、肌や髪を綺麗にしたり血管を強く保ち動脈硬化を防ぐなどの若返り効果がありますし、善玉コレステロールを増やして悪玉コレステロールを減らしますので、心筋梗塞や狭心症、脳梗塞などの病気を防いでくれますし、中性脂肪の蓄積を抑えて肥満を抑制してくれますのでダイエットになったり、腸を刺激して便秘を解消したり、講習を予防してくれるという効果まであるんです。
ですので、健康効果は凄いですし、美容効果もダイエット効果も、誰もが欲しい効果を簡単に手に入れられるのがオリーブオイルなんですね。
今日から摂りたいオリーブオイル!しかし…
これだけとても嬉しい効果のあるオリーブオイルですので、もしいまオリーブオイルを摂る食生活をしていない方だったら、今日からさっそく摂りはじめたくなりますよね?
「えーっ、そんなにオリーブオイルって良いんだ!じゃあ近くのドラッグストアかスーパーに置いてあったはずだから、ちょっと買ってきますわ!」
って思う方も多いと思います。
でも、ちょっと待ってください。
とても素晴らしい効果のあるオリーブオイルなんですが、これらの効果はあくまで本物のオリーブオイルであれば、の話なんですよ。
というのも、日本で出回っているオリーブオイルって偽物がめちゃくちゃ多いですので、まあ普通にドラッグストアとかスーパーとかで買い物するときに、
「あ、そういえばオリーブオイルってカラダに良いって言ってたわね」
なんて言って、ついでに買うとするじゃないですか。
もうそのオリーブオイルってまず間違いなく偽物ですので、いまご紹介したような効果って手に入らないんですよ。
これってめちゃくちゃ重要な事ですので、よく聞いて置いてくださいね。
私の動画では以前に亜麻仁油もご紹介させて頂いたんですが、最も大事なのは選び方なんですよ。
本当に大切なのは本物のオリーブオイルを選ぶことなんです。
そこを間違ってしまうと全てが台無しですので、間違わないように本物のオリーブオイルを手に入れて頂きたいと思います。
オリーブオイルは偽物が多い
で、オリーブオイルって偽造品、偽物がめちゃくちゃ多いですので、ちゃんとした選び方を知っていないとまず偽物に当たっちゃうんですね。
でもちゃんと知っていれば本物を選び出すことができますので、ぜひ最後までご覧になってください。
で、偽物が多いオリーブオイルなんですが、特に日本は世界に比べてとても多くの偽物のエキストラバージンオリーブオイルが出回ってしまっています。
そうなんですよ。それが何故かと言うと、日本と世界とでは、エキストラバージンオリーブオイルの基準が違うからなんですね。
で、じゃあエキストラバージンオリーブオイルって何なのって所からお話しますが、日本で売られているオリーブオイルは、エクストラバージンオリーブオイルととピュアオリーブオイルの2種類なんですね。
その中でも「エクストラバージンオリーブオイル」と名乗ってよいのは、オリーブの実をしぼっただけのオイルの中でも香りや成分の基準を満たした最高品質のものだけに限られるんです。
ですから非常に香り高く、味が良くて、そして成分が多いですので健康効果にも優れているオリーブオイルになります。
じゃあピュアオリーブオイルはどうなのかというと、しぼったオイルを精製してしまい、香りや味のない「油」の状態にしたものなんですね。
ですからあまり美味しくない、ただの油のような風味になります。
ですからぜひエキストラオリーブオイルを選んで使って頂きたいんですが、実はエキストラバージンと記載のあるオリーブオイルでも偽物があるからやっかいなことになっているんですよ。
それが何故かと言うと、実は世界の多くの国、日本以外の多くの国は国際オリーブ協会というところに加盟していて、その基準によってオリーブオイルを区別しているんですね。
しかし日本ではこの国際オリーブ協会に加盟せず、JASマークのJAS、つまり日本農林規格の基準によってオリーブオイルを区別しているんです。
ですから日本では、本来の世界基準のエキストラバージンオリーブオイルの条件に満たないオイルだとしても、低品質のオイルだとしてもエキストラバージンオリーブオイルだと表記することができて販売されてしまうため、多くの偽物が出回ってしまっている状態なんです。
その数と言うか割合は、日本のオリーブオイルの約90%は偽物だと言われているほどなんですね。
ですから、ちゃんと見わけをせずに手に取ったエキストラバージンオリーブオイルはそのほとんどが偽物なんですね。
ですのでちゃんと本物を見分けて購入できるように、特に注意して欲しいポイントをお伝えしようと思います。
選び方1.遮光瓶
まず本物のオリーブオイルを選ぶポイント1つ目は、遮光瓶です。
オリーブオイルは酸化しにくい油ではあるんですが、それでも光が当たる事によって少しづつ酸化してしまうんですね。
酸化すると味が落ちて変なニオイに変わってしまったり、過酸化脂質という危険な油になってしまいます。
ですから、光を通しにくい遮光瓶が良いですので、透明の便ではなくて、黒っぽい容器のものを選ぶようにしましょう。
選び方2.酸度
そして本物のオリーブオイルを選ぶポイント2つ目は、酸度です。
酸度と言うのはオリーブオイルの鮮度、新鮮さを現す数値なんですが、これができるだけ低い物がいいんですね。
これは遮光瓶の所でもお伝えしましたが、オリーブオイルというのは光が当たると酸化するんですが、他にも熱や酸素、湿気など、様々なもので酸化していってしまいます。
ですから、酸化があまり進んでいない、酸度ができるだけ低い製品を選ぶことがとても大切な事なんですね。
で、エキストラバージンオリーブオイルというのはこの酸度の規定があって、0.1~0.8%という決まりがあるんですよ。
ですから酸度を見て頂ければ本物のオリーブオイルを見分けることができますので、ぜひ調べてみて下さい。
選び方3.オーガニック
そして本物のオリーブオイルを選ぶポイント3つ目は、オーガニックであることです。
オーガニックというのは有機栽培で育てられたオリーブであること、つまり化学農薬や化学肥料を使わずに有機肥料や有機農薬で育てられたものをさすんですが、もちろんオーガニック製品を選んで頂くことで化学農薬や肥料を摂らずに済みますので健康的に安心できるんですが、それだけじゃないんですよ。
オーガニックのオリーブオイルはやっぱりめちゃくちゃ美味しいんですよね。
そしてオーガニックで作るってめちゃくちゃ大変な事ですので、それだけ作っている農家さんは本気でオリーブオイルに向き合って作ってらっしゃるんですよ。
ですから、とても良い品質のものが多いんです。ですから、オーガニックであること、これも1つの基準になります。
選び方4.コールドプレス
そして本物のオリーブオイルを選ぶポイント4つ目は、コールドプレスであることです。
先ほどオリーブオイルは熱で酸化が進んでしまうという事をお伝えしましたが、オリーブからオイルを絞る時の温度が重要なんですよ。
オイルというのは亜麻仁油でもそうなんですが、高温で絞った方が沢山絞れるからコストが安く上がるんですよね。
しかしその分酸化が進んでしまいますので、低品質になってしまいます。
そこでコールドプレスと言って、酸化を起こしにくい30度以下でオイルを絞る圧搾方法を行うことで、搾り取れる量が減りますのでコストは高くなってしまいますが、酸化が進んでいない、高品質なオイルにすることができるんです。
ですから、できれば商品にコールドプレスと言う表記がされている物を選ぶようにしましょう。
選び方5.味
そして本物のオリーブオイルを選ぶポイント5つ目は、味です。
良い品質のオリーブオイルであるほど香り高く、とてもいい香りで美味しいんですよ。
それに対して酸化してしまっているオリーブオイルは変なニオイでクセがあって美味しくないですし、だからと言って低品質であることを隠すために精製してしまっているオイルは味も香りも無くなってしまって美味しくないですし、成分も薄くなってしまいますので、あまり摂る意味がないんですよね。
ですから味見をしてみると結構品質が分かったりしますので、もし買ってテイスティングしてみて、あまり風味が無かったり美味しくなかったら、次からはそのオリーブオイルは買わない方が良いと思います。
選び方6.価格
そして本物のオリーブオイルを選ぶポイント6つ目は、価格です。
オリーブオイルはオーガニックだったりコールドプレスだったり、輸入するためのコストなどもかかりますのでどうしても高くなりがちなんですよ。
ですから、もし500mlで数百円とか、明らかに安すぎるものは偽物である可能性が非常に高いですので、ある程度の価格帯のものを選ぶようにしましょう。
という事で本物のオリーブオイルの選び方6選についてお伝えさせて頂きましたが、いかがだったでしょうか?
まぁなかなか選び方については難しいかもしれませんが、まず偽物が9割ですから、ちゃんと選ばないとまず間違いなく偽物を選んでしまいますので、注意して購入してください。
あなたにおススメしたい高品質オリーブオイル
で、選び方をお伝えしましたが、たぶん中には「選ぶのが大変だから、もう正解を教えてください」って方もいらっしゃると思うんですよ。
ですので、私が選ぶ本物のエキストラバージンオリーブオイルについても3つお伝えしておきますので、もし選ぶのが大変だから嫌だ!という方は私のおススメの商品を使って頂ければと思います。
で、まず1つ目はゾットペラ社のエキストラバージンオリーブオイルです。
ゾットペラ社のオリーブオイルは国際大会において数々の賞を受賞するという実績のある本物のオリーブオイルですので、まず間違いなく誰にでも満足して頂ける一品だと思います。
ただ品質は最高ですしブランド品ですので、ちょっとお高めになってますね。
そして2つ目は、テラデリッサのエキストラバージンオリーブオイルです。
これは国際オリーブオイル評議会とUSDA(アメリカ農務省オーガニック認証制度)から高い評価を受けている製品で、マイルドな味で摂りやすいのが特徴的になっています。
コスパ的にも先ほどご紹介したゾットペラ社よりかなり安いですので、オリーブオイル初心者の方はコチラがおススメですね。
そしてもっと品質のいいオリーブオイルで美味しい時間を過ごしたいという方はゾットペラ社の製品を購入すればいいと思います。
そして3つ目は、カークランド社製のエキストラバージンオリーブオイルです。
これは非常に香り高く、いかにも「これがオリーブオイルです!」っていう風味のあるオイルですね。
こちらのオイルの方が好きという方もいらっしゃるんですが、この製品はなんといってもコスパが良いんですよ。
品質的にもよくてオーガニックなのにめちゃくちゃ安いですので、とにかく安くていいエキストラバージンオリーブオイルを欲しい方はこちらのカークランド社のオリーブオイルが良いと思います。
で、これらのおススメのオリーブオイルについてはタイトル下の説明欄にAmazonのリンクを貼りつけておきますので、興味のある方はそちらからご覧になってください。
◎ゾットペラ社エキストラバージンオリーブオイル
https://amzn.to/3qpQEyW◎テラデリッサ社エキストラバージンオリーブオイル
https://amzn.to/3lN47gC
◎カークランド社エキストラバージンオリーブオイル
https://amzn.to/2Ieo2HE
※真ん中に移動
で、オリーブオイルはとても健康効果が高く、健康食の中心になる油なんですね。ちゃんと摂る事で健康になるし、綺麗になるし、若返るし、痩せるしでとても良い効果がありますので、ぜひ早めに摂る習慣を作って頂きたいと思います。
まとめ
今回は「本物のオリーブオイルの選び方6選!9割が偽物の中から本物を選びだすポイントとは」というお話させて頂きました。
当院へご興味のある方は、下のリンクから当院のホームページをぜひご覧ください。
ブログをご覧頂きありがとうございました。
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